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钱奄的作息时间十分规律,昨天因为宿醉耽误了早上的运动,今天一早起来便沿着岸边小路慢跑了半小时。回到民宿洗个澡后,不动声响地坐在饭厅里等吃早餐。陈谦和看见他压在桌上的那张二十块钱纸币,走过时顺手收走了。
今天的早饭是豆浆配油条。豆浆做起来不难,比较麻烦的是油条,麵团得提前一晚上做好,难怪钱奄昨天看见江川和陈谦和晚饭后还在厨房里忙来忙去。油条的麵团用的是低筋麵粉,一颗鸡蛋,下少许酵母和小苏打,再加入适量的凉水和油,把混合物和出块状后下手搓揉成团。揉得差不多了在表面抹上油,裹上保鲜膜放冰箱里醒一晚上。
醒好的麵团柔软得轻轻一碰就落下痕跡。陈谦和把麵团擀成巴掌宽的长条,然后切段,每两段迭在一起,再用筷子沿长边的方向在中央处把两层麵团压合。油光亮丽的麵团铺在琉璃台上等着下锅。油锅的温度烧到筷子插入时有气泡就可以下麵团了,陈谦和捏起一麵团稍稍拉长后扔进锅里,麵团四周立刻泛起密集的气泡。还没熟的油条得不断翻面以防受热不均匀。
钱奄托着腮看陈谦和认真做早饭的背影,声音没有起伏地说道:「你昨晚后来问的问题我回答不了你,我跟我男朋友对于家庭没有甚么概念。」
陈谦和握着油炸用的长筷子回过头看钱奄。
钱奄换了一只手托腮,「同性情侣可以到国外结婚。想要小孩,便宜一点的做法是本地领养,讲究血缘又钱多得没地方花的可以找代孕,不过目前国内代孕不合法。这些都是唐垣告诉我的,估计是想借我的嘴跟你说。」
锅里的油条从白嫩炸至金脆,泡在油里没有及时翻过去的那一面顏色越发焦黄。
陈谦和把筷子捏在手里不停用指尖打转,踌躇须臾问:「和男的在一起不会觉得害怕吗?跟别人不一样。很多东西都变得不可掌控。」
钱奄弯起眼睛,彷彿布满积雪的悬崖边上开出一朵花:「我比较怕穷。」
「我比较怕吃到焦掉的油条。」
江川不知道甚么时候走到厨房,抽走陈谦和手里的筷子把油条救出油锅。
早饭吃得很安静,没有人说话,只有油条的脆皮被咬碎时发出声响。整个民宿像被塞满了棉花,理应轻飘飘的却让人喘不过气来。
陈谦和吃完早饭到天台,铁门敞开着,江川在里面检查大盘子晒乾的情况。陈谦和往后退了半步,江川转过头看见了他,他顿住,把退后的那只脚改为踏向前。
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