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小笼包的蒸屉是她随手做的，可以放在大锅里用，蒸屉做好，以后做什么都方便，蒸饺，烧麦，还有各种蒸出来的小菜，比如糯米排骨，蒸鸡脚猪脚，还有各种茶点。
顾筱准备明儿吃蒸饺子。
多写几天，以后就可以抽菜单换着吃了。
顾筱吹了灯睡觉，旁边屋子沈羲和又看了一个时辰的书，他睡得晚起得早，早起读了会儿书，吃过饭就去书院了。
陈氏也早早起来，虽说中午才去书院门口卖卷饼，但上午也不能闲着，她在家里蒸包子，让大娃二娃去卖，一上午也能赚不少钱。
顾筱起的晚了点，她随便吃了点就回屋做银箔了。
银箔要锤的极薄，因为银质感特殊，所以做出来的银箔并非银光闪闪，而是像雪花霜挂一样。
锤银箔是体力活，顾筱看差不多了，便拿起来看了看，银箔比纸还薄还轻，上面有锤刻的痕迹，就像结冻的霜花。
做好银箔，下面要做的便是纸了，书坊卖的纸极多，有普通的宣纸，厚一点皮纸，贵一些的澄心纸，还有专门用于书信写请柬桃花笺等。
而洒银纸洒金纸书坊是没有的。
造纸分蒸煮，打浆，抄造，晾晒四步，顾筱做的洒银纸要在抄造这里多加一步，洒银箔。
以她一人之力做几刀纸是不可能的，不过顾筱可以先做几张，然后制成扇子给张掌柜看。
多宝阁有专做扇子的学徒，以后可以让他们做洒银纸。
造纸要用树皮，正好沈大郎做木工有剩的，把树皮放在锅里煮，煮过的树皮使劲捶打，使之变为纸浆。
纸浆里要加上漂白粉，为的是纸张白净明亮，接着把渗水的纸浆制成浆液，然后用篾席捞浆，再洒上细碎的银箔，等着晾干就行。
听起来简单，可打浆却是力气活，做了几张纸顾筱就累的腰酸背痛。
晒了两天，洒银纸终于是做好了。
做好的洒银纸白净清透，上面有细小的银箔，片片恍若雪花，顾筱用洒银纸做了两柄折扇，连着剩下的两张纸一起带到书坊去。
张掌柜坐在窗边打着扇子，喝茶看账本，正看着，伙计敲门进来，“掌柜，咱小东家来了。”
张掌柜把茶杯放下，“那还不快请进来！把茶换新的，买的点心给端上来！”
顾筱一进来，张掌柜就道：“小东家再不来，我可得急死了。”
说话间
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