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1900年12月26日星期三
太阳照常在清晨升起，我该期待这一天能带给我什么呢？
好吧，也许是一匹马！
这个圣诞节是我父亲去世后，我过的最好的一个节日。我和杰维少爷，当然还有其他的人，我们一起去镇上的教堂。大家一起分享我做的烤乳猪，要知道，这里的人说，如果我的假期结束了，他们会非常地相信我，只有一个人不想念我，就是这里的厨师。我可是海沃德食堂的招牌龙虾制作者，虽然离美食家的世界还很遥远，但是我的手艺真不是能用文字形容的。好吧，我太骄傲了，要知道我对调料的计算都是要精确到最小单位的，时间的掌握和做实验是一样的，烹制一道美食，那也是一场无比美妙的化学反应。
还是说说我的马吧。它是我的了。不过，它的名字我居然又忘记了。
有的时候，谈判中会失利的一方就是缺乏耐性的一方。在我和杰维少爷的较劲中，他一开始是居高临下的，圣诞节的早上起，他就在那里像一只开屏的孔雀一样，在我的眼前转来转去。我不是说他在求偶，是说他转得人头疼。他在厨房什么忙都帮不上，简直就是碍手碍脚，一会儿问我，哦，你看这只猪，它在看你！哈？它已经死透了，已经被腌制好了，要是谁这么善良，关心一头乳猪，那就去吃素吧，别吃肉了！可是事实上，植物也是有生命的，为什么吃素就好像显得多么虔诚，难道植物的生命就能随意摘取？算了吧，人类没有什么不能吃的！
杰维少爷一定以为我着急了一个晚上，想知道我的礼物是什么。好吧，有那么一丁点儿的好奇心，更多的是我没有时间关注它的礼物，谁知道他会弄点什么？没准给你拿个烟头，然后说，看！这就是摩根先生抽过的，收藏吧，有意义！不过，摩根先生抽的是雪茄，而杰维少爷不抽烟，他告诉过我，说一想到这些东西在别人腿上滚过，他就下不了嘴。
我就是不问！
他在教堂的时候也是心不在焉，总是偷看我。好吧，我也看他了，要不然我不能发现他在看我。承认这种事情，感觉有点丢人，反正是写日记，也没别人看到。肯定是因为他先在看我，被他盯得毛骨悚然了，我才感觉到了。他真的，挺好看的，笑起来挺傻的，不笑的时候比较好看。
中午聚餐的时候，我也还是没问。杰维少爷的忍耐力估计到了极限。他已经被气到吃不下饭了。以至于山普太太和约亨爷爷都问他
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